No Damaskas tērauda nazis: pamatīpašībām

Šodien no Damaskas tērauda naži ir tiešā veidā konkurē ar inovatīvu keramikas asmeņiem. Bieži vien abas tehnoloģijas ir pret otru. Tas nav pārsteidzoši, jo gan ražošanas metode ļauj izveidot ļoti asas izturīgus produktus ar ilgu kalpošanas laiku.

Kā atpazīt nazi no Damaskas tērauda?

Norādiet materiālu, piemēram, Damaskas tērauda, ​​ir viegli. Paskatieties klātbūtnē raksturīgā nedaudz blurry zīmējums uz metāla virsmas. Parasti izgatavoti no Damaskas tērauda naži izceļas ar savu klātbūtni sākotnējās rakstainiem rokturiem, iekārtota austrumnieciskā stilā. Tas varētu izskaidrot interesi par šiem produktiem, ne tikai profesionāli pavāri un mīļotājiem medības, bet arī daudziem kolekcionāriem unikālas lietas.

ergonomiku

no Damaskas tērauda nazis var būt gan metāla, koka vai plastmasas vai plastmasas rokturi. Piemērots lietošanai mājas apstākļos, ir modeļi ar gumijas rokturi, kas nebūs slīd pat no mitrām rokām.

Darbojas modernākais naži Damaskai, pamatojoties uz fizioloģiskajiem parametriem un lietojamības nākotnes īpašniekiem. Izsmalcināta veids, klātbūtne asu asmeni un augstāko spēku padara tos ļoti ērts ikdienas lietošanai.

Izturība

Naži Damaskas var iedalīt vairākās kategorijās, pamatojoties uz to mērķiem. Šobrīd atšķirt specializētu, universāls, virtuve, locīšanas, medības, un citus modeļus. Atkarībā mērķi Damaskas tērauda nazis var būt dažādas pakāpes cietības. Ja mēs ņemam vidējo, tad materiāls tiek uzskatīta par vienu no visvairāk izturīga, jo saskaņā ar ietekmi uz asmens, un ar locīšanas.

Izturība

Praksē, moderna nazis no Damaskas tērauda spēj kalpot tās īpašniekam gadu desmitiem. Metāla praktiski nav nepieciešama asināšana. Protams, nazis paliek lietojams tik ilgi, cik vien iespējams, tas ir nepieciešams, lai tas darbojas tieši tā, kā norādīts. Kopumā, visdārgākais, ļoti augstas kvalitātes damasta naži gandrīz nekad zaudēt savu sākotnējo īpašības un nezaudē pievilcību izskatu, neatkarīgi no lietošanas ilgumu.

Features par mijiedarbību ar virsmām

Praktiski visi mūsdienu virtuves piederumi, kas izgatavoti no Damaskas tērauda naži ir pārklāti ar speciālu antikorozijas slāni, kas aizsargā pret rūsas veidošanos un attīstību uz virsmas metāla korozijas procesu. Tomēr Damaskas tērauda spēj oksidēt saskarē ar noteiktām pārtikas produktiem un vielām. Atrisināt problēmu ļauj rūpīgi rūpēties par produktu un tā savlaicīgu ārstēšanu. Šajā gadījumā, tas nav ieteicams samazināt Damaska ​​nažus uz virtuves klāja, jo tas noved pie diezgan strauju zudumu asumu.

Storage

Vai tas ir medību nažiem, kas izgatavoti no Damaskas tērauda un virtuves produktiem, ir ieteicams, lai saglabātu to tīru sausā vietā, vēlams īpašā makstī vai maksts. Ja nazis ir jāuzglabā apstākļos augstu mitruma līmeni, tas ir labāk, lai periodiski segtu asmens eļļu. Efektīva šim nolūkam var būt vazelīns.

Daži mednieki saglabātie Damaska ​​naži holstered impregnēts ar parasto augu vai īpašā gun eļļu. In ilgtermiņa glabāšanai, bez nepieciešamības regulāri izmanto produkta vislabāk izņemt no maksts.

Kā rīkoties, ja asmens bija pārklāta ar rūsu?

Bieži saliekamie naži Damaskas tērauda glabāšanas mitrā apstākļos, piemēram, ilgu kampaņu sedz kodīgs pārklājumu. Labot šo problēmu visvairāk maigu veidā ļauj izmantot cietu gumiju. Ja šī metode nedod gaidītos rezultātus, maigi pietiekami spodrināt asmens smalkgraudainu smilšpapīru.

Ko nedrīkst darīt no Damaskas tērauda naži?

Izmantojot virtuve, medības vai locīšana nažu Damaskas tērauda, ​​tas nav ieteicams:

• karbonāde cietiem materiāliem, piemēram, koka, metāla vai kaulu lieliem dzīvniekiem;
• izmantot tip atvēršanai kārbas;
• izmantot nazi, lai aizstātu ar āmuru skrūvgrieži, citus montāžas instrumentus;
• piemēro mešanas asmeņiem;
• saliekt asmeni pie lieliem leņķiem.

priekšrocības Damaskas tērauda naži

Blades izgatavoti no nerūsējošā Damaskas tērauda, ​​piedāvājam šādas priekšrocības:

1. Tas ir asu asmeni. Dažu modeļu asums pārsniegt Damaska ​​naži asumu visaugstākās kvalitātes manuālo skuvekļi.
2. nepieciešamību bieži asuma trūkumu. Saglabāt pamata rekvizītus desmitgades veicina sacietēšana firma.
3. pievilcīgs izskats. Katrs indivīds nazis izgatavots cienītam meistars, raksturīga unikāla, unikālu modeli.

Attiecībā uz Damaskas tērauda naži trūkumi, galvenais trūkums, kas vidusmēra patērētājam var būt to augstā cena, salīdzinot ar parastajiem tērauda izstrādājumiem. Tomēr, dodot priekšroku Damaskas naži, lietotājam ir garantēta, lai saņemtu uz savu rīcībā patiesi efektīvs, profesionāls instruments.