Kā Norvēģijā audzēti laši un foreles
• Tāpat kā Norvēģijas laša un foreles atšķaida
Šodien būs ziņojums par lašiem un taimiņiem, kas atrodas jūsu veikalos. Konkrēti noskaidrot: vārds "lasis" Es domāju Salmo salar (latīņu nosaukums) vai tā saukto Atlantijas lasi un foreles - Oncorhynchus mykiss (tā sauktā taimiņu). Es norādīt to tā vienkāršā iemesla dēļ, ka "lašu" minētas diezgan lielu skaitu zivīm: un sockeye un rozā lasis un kižučs lasis uc Foreles jo ir daudzas sugas (tostarp saldūdens), bet mēs koncentrējamies uz masas ...
Kā arī pangasijas, lasis un forele, masveidā šajā jūsu veikalos - īpaši zivjaudzētavas. Pārsteigts? :)
Jā, gandrīz visi no laša un foreles gandrīz visi, kas atrodas kādā sasaldētā, saldētas, sālītas vai kūpinātas formā - tas ir mākslīgi audzētas zivis. Pretējā gadījumā, kur ņemt tik daudz zivju?
Lasis ražotas Norvēģijā, Čīlē un Farēru salām, Skotijā, daži ASV, un pat nedaudz Japānā. Bet absolūtie līderi ražošanas ir Norvēģija un Čīle. Trout (salīdzinājumā ar somge) proizvodtsya daudz mazākām summām, un ne visās šajās valstīs.
Te Norvēģijā un Čīlē, mēs esam ar jums un iet.
Līdz Tālu, tālu no labas lauksaimnieki dzīvo Norvēģijā. Tie izskatās kaut kas līdzīgs šim (pa labi):
Virza alkatība, viņi nodarbojas ar audzēšanu lasis, ar nolūku to tālākai realizācijai. Norvēģijā, nav labs iemesls, bet tas ir pilns ar fjordi ar tīru jūras ūdeni, nekas pereminuli izmantot šīs tā sauktās uzņēmējiem. Attiecībā uz fjordu vētras nenotiek, tāpēc ir ļoti ērti ir zivju būri. Foto Iepriekš aiz mums tikai šādā tvertnē. Šie būri ir ļoti augsts: viens var viegli peldēt līdz simts tūkstošiem zivīm.
Atšķirībā pangasijas un lašu un foreļu prasa daudz vairāk laika un nesalīdzināmi vairāk pūļu ražošanā. Viss, kas jums atcerēties (vai visas?), Kas lašu dzimtas zivis dzimst saldūdenī, un pēc tam pāriet uz okeānu. Sasniedzot briedumu, zivis atpakaļ upē, kurā ir olas un liesa. Tāpēc ir nepieciešams vispirms ražot mazuļi no olām saldūdenī (darīt to uz īpašiem saimniecībās, kur ir atļauta tikai daži cilvēki - pārāk maiga ražošanas). Par sešiem mēnešiem mazuļi aug īpašās tvertnēs ar svaigu ūdeni, pēc tam tas tiek transplantē jūras ūdens, kur tā aug vēl divarpus gadiem. To ir viegli aprēķināt, ka pilns ražošanas cikls ilgst aptuveni trīs gadus.
Šeit ir mazuļi Oncorhynchus mykiss (vai taimiņu):
Mērogs būrī var novērtēt šeit:
Un nedaudz šeit:
Aptuveni - neticami skaistumu.
Lūk būrī diezgan pieaugušajiem (piemērots nokaušanai)
Čīlē, zivīm, ko pašu tehnoloģiju. Vienīgā atšķirība ir tā, ka Čīlē ir daudz saules.
Tipiski saimniecība:
Aptuveni - neparasts skaistums :)
Mēs ieradās saimniecībā. Būri ir kvadrātveida:
Kā jūs varat redzēt, atšķirība ar Norvēģijas saimniecībām ir tas, ka SADC izstiepts acs. Par šo faktu skaidrojums sēž uz margām: Datu puiši patīk izlauzties cauri ūdeni un paķert zivi ārā lielāks. Bez tam, ja viens izdodas, jo divdesmit minūtēm baumas izplatās apkārt un lidot līdz režģa visus savus radiniekus.
atsevišķi, par barošanu. Noteiktajā laikā skarbajiem Čīles vīri izvilka no uzglabāšanas maisiņi ar granulām.
Granulas ielej speciālu ierīci:
Tas saspiests gaiss tam izstumj granulas ūdenī. Par eksperimentu, es mēģināju granulas garša. Nekas. Ir iespējams. tas būtu viss labi ar alu.
Ūdens šajā gadījumā, protams, pilnā sparā:
Kas Freebies jūras kraukļi lidojuma paķert pērlēm, plunging lauksaimniekiem ar zaudējumiem:
Visas jauda Čīles fjordu (un nav kliegt pie fotogrāfs, viņš dzinumi, kā vislabāk viņš var):