Trauki, kas būtu mēģinājis Kubā

• Ēdieni būtu jātiesā Kubā

Kuba ir ne tikai drausmīgs garša, lieliski cilvēki, burvju pludmales, bet arī visvairāk delicious pārtikas Karību baseinā. No kroketes ar kausētu sieru un šķiņķi ar saldu plantanov - Kubas virtuve piedāvā bagātīgu garšu un lielisku garšu.

1. Pazīstams kā Kubas hamburgers, frite - pīrāgs ar garšvielām zemes beef (dažreiz sajauc ar chorizo), pārklāta ar kraukšķīgām kartupeļu salmiņiem, visi no tā - starp diviem Kubas smalkmaizītes. Dažas iestādes pat pievienot olas.

2. Corn iesms Kuba sagatavoti īpašā veidā. Pirmkārt, tā cepta, tad velmēta siera kotiha, dāsni pārkaisa ar čili pulveri un beigās pievieno citrona sulu, kas dod šis ēdiens bagātīgu un pikantu garšu.

3. Lai gan tradicionālā vieta gatavošanas paella, ir Spānija, Kubā jūs atradīsiet vietējo versiju ēdiens - tur tas ir izgatavots no šķiņķi, vistas, gliemenēm, chorizo, garneļu un omāru.

4. Nav nekas labāks nekā iekost siltās churros pārkaisa ar pulverveida cukurs, nedaudz crispy no ārpuses, bet mīksti iekšā. Tas ir ielu pārtikas, jums ir izmēģināt, jo skatīties, kā sagatavot churros - tas ir puse no fun.

5. Jums var būt pazīstami ar šīm bumbiņām, piemēram, kroketes, taču Kubā viņi sauc kroketas - cepta bumbiņas izkausēta mīksto sieru ar šķiņķa šķēlītēm.

6. Kamēr "Ropa Vieja" nav skaņu ļoti kārdinoši (burtiski vārds nozīmē "vecas drēbes" spāņu valodā), tad ēdiens pats par sevi ir tikai apbrīnojami garšīgi un sastāv no sasmalcinātas liellopu gaļas, sautē tomātu mērcē. Parasti pasniedz ar rīsiem vai tortilju.

7. gatavošanas ceļmallapa (augļu banānu ģimenes, bet vēl cieti un satur mazāk cukura) - obligāti produktu Kubas ēdieni. Maduros lidmašīnu koki - Sycamores tiek karamelizēts, nedaudz apcept uz brūna, lipīga un saldu stāvoklī.

8. huevos Habaneros - labi zināms Kubas trauku no olas, kas sastāv no, faktiski, no olām pagatavot Sofrito (tomātu mērce, ķiploki, pipari un sīpolus).

9. Chicharrones - crispy cepta cūkgaļa garoza, kas tiek gatavots no cūkas ādas, vai no vēdera daļā.

10. Gaļu un kartupeļiem, balto rīsu un melnās pupas ar Kubas virtuvi - tas ir kopīgs ēdiens, pazīstams spāņu kā "Moros un Cristianos".

11. Tostones vai chatinos - tiek cepta ēdiena gatavošanas ceļmallapu, populāra pikantas garnēt Kubā.

12. relatīvais ROPA Vieja - Vaca frite - tulkots kā "ceptu govs" un tā sastāv no liellopu marinētiem Laima, ķiploku un sāli un tad cepta līdz svaigs.

13. Flan - ir viens no tradicionālajām desertu Kuba; salds gluda kūka, līdzīgi želejas glazūra. Vairāk cietā forma ir izgatavots no karameles, olu un pienu.

14. Lielākā atšķirība starp Kubas un Meksikas tamales ir tas, ka Kubas gaļa (parasti cūkgaļa) ​​tika sajaukti ar testa Tamale un netiek izmantota kā pildījumu. Kubieši izmantot arī kukurūzas, lai sagatavotu Tamale - tas nav tik salds un vairāk irdena nekā amerikāņu kukurūzas.

15. Lechon Asado - klasisks cūkgaļas cepetis, kas ir sagatavota pavisam vienkāršs: cepetis vesela cūka kraukšķīgus, tad gaļu pasniedz ar Mojo mērci - pikantajā Kubas marinādē.

16. Medianoche ( "pusnakts" spāņu valodā) ir līdzīga Kubas Sandwich, un parasti pasniedz naktsklubos Havanas (līdz ar to nosaukumu). Atšķirībā no Kubas sviestmaizi medianoche nekādu majonēzi - tikai šķiņķis, cūkgaļa, siers un marinēti starp slāņiem olu maizi.

17. Pulpeta - tā ir Kubas ekvivalents viltotais zaķis, bet tas nav sagatavots krāsnī. Tā vietā, maisījums norūdījies zemes liellopu un šķiņķi vārīti uz plīts un pievieno uz cietā vārītu olu.

18. Jūsu mīļākais cālis ēdiens Kubā - arrosion con Pollo - tāpat paelja, bet ne jūras veltes. Ēdiens ir klāt rīsus un vistas, kā arī tradicionālo pamatu Sofrito.

19. Kostillitas - tas ir ribiņas ar Kubas vērpjot: tie ir marinēti un pasniedz ar skābo apelsīnu sulas mērci, laima sulu, oregano, ķiplokiem un olīveļļu.

20. Pikadilo KUA-KUA - Kubas versija olu kulteni. Tas parasti pasniedz ar rīsiem, un ēdiens ir klāt maltas liellopu gaļa, olas un gatavošanas ceļmallapa.