15 lietas jūs nezināt, kā dzert tēju

Cilvēki visā pasaulē patīk tēju un dzert to katru dienu: no rīta - uzmundrināt; vakarā - lai saglabātu siltu; diena - darbā, puse vai kafejnīcā. Bet daži cilvēki zina, kā tas ir nepieciešams, lai būtu alus, tāpēc viņš devis pilnīgu garšu līdz pēdējam pilienam.

Piedāvājam lai uzzinātu, kā viss tas pats gatavot šo maģisko dzērienu pareizi.

Ir tikai 6 veidu tējas

Visi tējas šķirnes ražo, apstrādājot lapas no vienas tējas auga - kamēlijas ķīniešu. Uzraksts uz iepakojuma "zaļās tējas" vai "melnā tēja" - tas ir tikai apstrādes tehnoloģija, ar kuras palīdzību tā saņēmusi.

Viss pārējais - garšaugi (piemēram, piparmētru), augļi (piemēram, aveņu), un tā tālāk - nav tēja un infūzijas.

Tas ir iespējams ieliet karstu ūdeni tēju

Nav ieliet verdošu ūdeni pār tēju, pretējā gadījumā jūs varat sadedzināt tējas lapas. Bet ieliet verdošu ūdeni augiem vai augļiem vienkārši lieliska ideja.

alus ūdens temperatūra var noteikt bez termometru. Tiklīdz tvaika katls, un tas sāk vibrēt maz - apmēram 65-75 ° C. Kad ūdens sāk burbuļot - ir 85-90 ° C.

3. Izmantojiet tikai svaigu ūdeni darīšanā tēja

Kad verdošu ūdeni, re-deponēts par sienām kanna minerālvielu un veido putas. Un no ūdens tiek iztvaicēts skābekli, kas ir nepieciešams, lai pareizi alus tēju.

, lai tēja, pamatojoties uz attiecību 1 tējkarote uz 1 tase

Lai pievienotu papildu tēju karoti. Pievienojot to, jums nav padarīt to grūtāk, tas vienkārši zaudē savu unikālo garšu.

Nesakarsējiet tējkannu

Vienīgais laiks, jums vajadzētu sasildīt tēja, lietojot ar verdošu ūdeni - tas ir tad, kad tas ir izgatavots no bieza porcelāna vai keramikas ir ļoti bieza.

Noņemiet vāku no tējkanna, kamēr tēja pagatavota

Tā skābekli lapas un palīdz garšu attīstīties.

No sastāvdaļu kārtība ir iestatīts uz

Ja dzer tēju, ražota tējkanna, ielej tasi piena sākumā, un tikai tad tēju. Tādējādi piens uzsildīts līdz pašā temperatūrā, tēju un dzēriens ir aromātisks. Ja jūs pievienot pienu pēdējā, tad padarītu aukstu tēju pati.

Ja brūvēt tējas maisiņu, piens ir jāpievieno beigās

Ielieciet maisu karstā ūdenī uz 3 minūtēm, lai tā varētu brūvēt, noņemiet to, un pēc tam pievieno pienu. Ja jūs ielej pienu uzreiz, taukus var segt lapas un novērstu tos brūvēt.

Fragments no lapām katls pēc tam, kad tiek gatavota

Neizmetiet lapas, varat atkārtoti veikt tos vēlāk.

Nekad nospiediet maisiņu uz krūzes

Pretējā gadījumā jūs saspiest tanīni un tēja būs rūgta. Vienkārši izvelciet to ārā. Ja jums patīk stipru tēju ar viegli rūgtu garšu, mēģiniet tēja Assam Otrkārt Flush vai Kenijas.

Kāpēc pagatavota tējkanna tējas garšo labāk

Plašākā lapu tējas lapu virsmas, kas sniedz dziļāku un intensīvāku garšu, kā rezultātā. It īpaši, ja jūs brūvēt to lielā tējkannu, kur garša vislabāk izpaužas. Izgudrots maisiņos pagatavot tēju ātri. Jā, tas atstāj daudz mazākas, un nevar būt ļoti laba kvalitāte. Kompromisa - piramīda, kas dod jums priekšrocības lapu tēju un ērtības tējas maisiņiem.

Zaļā tēja nesatur kofeīnu?

Tā kā visas šķirnes ir izgatavotas no tā paša auga, visu tēja ir apmēram tikpat daudz kofeīna, arī zaļa. Un, lai nodrošinātu to, ka viena tēja satur vairāk antioksidantu nekā otru, neviens nevar. Jo tas ir atkarīgs no tējas, laika apstākļiem un citiem apstākļiem kvalitāti.

Un atpūsties, tas ir labāk dzert novārījumu kumelītes un medus.

Vai tēja satur vairāk kofeīna nekā kafija?

Nu, jā un nē. Tēja satur vairāk kofeīna. Bet kopš tajā pašā kauss, mēs izmantojam vairāk kafijas nekā tējas 1 tasi tējas ir mazāk kofeīna.

Ja jūs esat noraizējies par kofeīna saturu dzērienā, šeit ir padoms:

Lapu tēja pagatavota vairākkārt dienas laikā, tas attiecas arī uz piramīdas ar lielu lapu tēju. Tātad, jūs ne tikai iegūt rīta devu kofeīna, bet arī var baudīt pārējo kofeīna lapām dienas laikā.