10 svarīgi fakti par "Superfood"

Superfood sauc barojošu un veselīgus produktus, ko bieži dēvē viņiem tādu augu izcelsmes dažu zivju un piena produktiem pārtiku.

Skaidri zinātniskie kritēriji atzīšanai produkta superfood ne: parasti izlemt, vai piešķirt to vai veida pārtikas šajā kategorijā, ir subjektīva. Tomēr internetā var atrast milzīgu sarakstu Superfoods, kas dažreiz satur 100 objektus, bet daži tā saucamie Superfoods, piemēram, kafijas vai dietologi olas ir ļoti negatīva.

Mēs piedāvājam Jums izvēli superfood faktiem.

Bezmaksas piegāde produktus ledusskapī - www.megamall24.ru - atlaides līdz 50%

1. melleņu

top 100 bieži dažādos sarakstos Superfoods vada mellenes, jo tas ir bagāts ar vitamīniem, phytochemicals un šķīstošā šķiedra. Tas viss ir taisnība, bet to pašu var teikt par jebkuru citu, kas nav indīgu ogām. Mellenēm ir ne vienmēr ir vairāk noderīga, nekā dzērvenes vai aveņu, tikai dažās valstīs tas ir lētāk un pieejamākas nekā citām ogām.

Kiwi 2.

Kivi, kopā ar mellenēm vienmēr desmitniekā topi 100 - par līdzīgām īpašībām kivi, melones, citrusu augļi, āboli un bumbieri. Varbūt kivi pieņemts ietver Superfood sarakstu sakarā ar to, ka tas satur nedaudz vairāk barības vielu nekā citiem augļiem.

3. Pupas un veseli graudi

Pākšaugi - avots liesās olbaltumvielu, tie satur nešķīstošo, pazemina holesterīna un šķīstošā šķiedra, kas nodrošina ilgu sāta sajūtu, kā arī daudz vitamīnu un minerālvielas, kas piemērots gandrīz jebkuru diētu. Veseli graudi ir līdzīgas priekšrocības, lai gan tas ir mazāk olbaltumvielu. Kopā ar pākšaugiem un graudiem sarakstos Superfood pieņemts ietver quinoa - citu olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avots.

4. rieksti un sēklas

Rieksti un sēklas satur lielu daudzumu minerālvielu, un veselīgu tauki, tomēr neliela trūkums ir tā augsts kaloriju saturu, tāpēc ir svarīgi, lai ļaunprātīgi un ēst tos mazās porcijās. Ja tajā pašā laikā, lai ēst nedaudz riekstu un saulespuķu sēklas, kas apstrādātas, jūs saņemsiet aptuveni 100 kalorijas, tāpēc tas ir labāk dot priekšroku ar neapstrādātiem produktiem šāda veida - lai jūs ēst mazāk, jo čaulas pīlings prasa laiku.

5. Kale

Neapšaubāmi, lapu kāposti noderīga. Bet ne mazāk noderīgi, un citi zaļumi: mangolds, sinepes, zaļumi, redīsi, spināti, un parasto kāpostu vai brokoļi. Visi šie pārtikas produkti satur vitamīnus A, C un K, kā arī šķiedrvielas, kalciju un citas uzturvielas.

6. Par saldie kartupeļi un skvošs

Abi produkti ir lielisks šķiedrvielu avoti un A vitamīna Turklāt, tie ir saldi paši, tāpēc, lai uzlabotu garšu tiem nav nepieciešams pievienot sviestu, krējumu un sāli, kā parasts kartupeļu.

7. Salmon, sardīnes, skumbrijas,

Lasis, sardīnes, skumbrijas un dažu citu veidu zivis ir bagātas ar omega-3 samazina risku saslimt ar sirds slimībām un insultu. Lielākā daļa ārstu uzskata, ka labvēlīgo elementi atrodami zivīs atsver risku kaitējuma no dzīvsudraba uz savu veselību, kas ir arī klāt zivīs. Ja tas ir jums joprojām uztrauc, jūs varat ēst zivis, stāvot pārtikas ķēdē zemāk: sardīnēm, anšoviem un salakas.

8. eksotiskie augļi

Šajā kategorijā var ietvert acai ogu, noni augļu, pūķis augļi, Rambutan vai granātas - tie, protams, ir laba veselība, bet ne vairāk kā tajā pašā melleņu. Bieži vien, to priekšrocība ir tā, ka tās satur maz barības vielas, piemēram, daudzās Garnets ellagitannins, ir pretvēža īpašības, taču šīs vielas ir plaši pārstāvēta avenēm.

9. Critique

Sarakstā Superfoods ir diezgan iespējams iekļaut zaļā tēja, kafija, tumšā šokolāde, jogurts, olīvas. Tomēr termins "superfood" būtībā - mārketinga instruments: zinātnieki, šis termins netiek lietots, un vairākas medicīnas pētījumi liecina, ka jāatturas no dažiem Superfoods no standarta 100 galotnēm, jo ​​tie var saturēt arsēnu un pesticīdu atliekvielas.

Turklāt lietderību produkta var samazināt līdz neko diezgan viegli. Daudzi cilvēki, piemēram, ir informēti par priekšrocībām, zaļā tēja, bet tie nepatīk garšu, tā, lai tie uz to ir cukurs, novēršot visas tās derīgās īpašības. cukurs satur arī daudz veidu supersokov. Neaizmirstiet, ka veseli graudi bieži pakļautas ārstēšanu, lai vieglāk asimilē cilvēka organismā, un dot lielāku labumu. Piemēram, saskaņā ar pētniekiem Hārvardas universitātē, veselas auzas var uzlabot cukura līmeni asinīs un veicina insulīna rezistenci, aptaukošanos un diabētu, bet auzu maizi, šis efekts nevar saukt.

Termins "superfood", tad var izmantot tikai pircējiem izvēlas vienu veidu pārtiku uz otru. Tomēr pētījumi nepierāda, ka pārsniedz sparģeļi brokoļi tās derīgās īpašības, un galotnēm 100 bieži parādās ir brokoļi.

10. Ideāls uzturs

Ideāls uzturs var saukt, ka kas lielā mērā balstās uz augu pārtiku un ietver ļoti dažādas augļu, dārzeņu, graudu, un dzīvnieku veselības produktiem. Superfood var būt labs papildinājums uzturā, bet gan tikai uz iepriekš minēto produktu sarakstā ir nepiemērots.