10 zīmolu šokolādes ar visneparastāko garšu

Šodien flīzes saldie cienītāji var izmēģināt delikatesi ar kariju un absints, ziedu ziedlapiņām un sāli un citas piedevas, un apbrīnojamo īpašības

Šokolāde ir viens no populārākajiem produktiem pasaulē: 2011. gadā visā pasaulē pārdodot šokolādes izstrādājumu pirmo reizi vēsturē šķērsoja zīme ir $ 100 miljardi, un kopš 1995. gada daudzās valstīs visā pasaulē, 11. jūlijs, pat Pasaules diena par šo delikatesi. Krievijā regulāri patērēt šokolādi par 82% no iedzīvotāju skaita, un šis skaitlis ir vēl lielāks Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tomēr ne tik sen, Starptautiskais centrs tropu Lauksaimniecības bail Sweet ziņas, ka 2050. gadā sakarā ar klimata pārmaiņām, var kļūt par šokolādes delikatesi. Un, kamēr tas notiks, saldumi ražotāji izgudrot jaunas kombinācijas, garšu un pildījumiem šokolādes un neparastas flīzes no cienījamiem ražotājiem tiek pārdoti par pieņemamām cenām.

no kamieļu piena šokolādi

Tā kā Apvienoto Arābu Emirātu kamieļu pienu - populārs produkts: jūs varat ēst saldējumu, izgatavots uz tās pamata, un 2012. gada pavasarī arī izmēģināt sešas jaunas garšas kamieļu pienu, tirgū vadošais piena produktu kompānija Al Ain Dairy uzsākti. Tomēr vislielākā interese patērētāju vidū izraisa šokolāde no kamieļu piena. Neparasti delikatese kompānija ražo Al Nassma, kuru pārstāvji apgalvoja, ka šī šokolāde ir veselīgāka, pateicoties tradicionālo un zemu tauku saturu ir piemērots pat diabētiķiem. Tradicionālajā austrumu saldumu darbojas kā piedevas šokolādes Al Nassma: medus, rieksti un garšvielas. Kaut pirkuma neparasts saldums var tikai tieši no ražotāja, kā arī viesnīcās un lidostās valstī, bet Al Nassma uzņēmumi jau domā par iekļūšanu Eiropas tirgū.

Chocolate ar absinta

, šokolāde ar pievienojot spirtu, nav nekas neparasts: konfektes "Cherry Brandy" pārdots pat padomju veikalos, un vēlāk parādījās plauktos Somijas Fazer konfekšu degvīna. Bet ir jau vairāk nekā gadsimtu Šveices kompānijas Villars, ir uzsākusi rūgtu šokolādi ar Absinthe Villars Larmes d'Absinthe, izdevās pārsteigt pat zinošākiem salds zobs. Īpaši akūta garša šokolāde ar absintu parādās brīdī, kad tas sāk kust mutē un ļaujiet rūgtums par vērmelēm liķieri. Drunk neparastu delikateses ir maz ticams, jo absints saturs šokolādē ir tikai 8, 5%. Starp citu, šokolādes māja Villars ražo vairāku veidu alkoholisko šokolādes, piemēram, cidoniju, bumbieru un plūmju degvīnu un konjaku c.

Chocolate gaumīgs melno trifeļu

Melnas trifeles - dārgs un rets produkts, un šokolāde ar viņiem ir vēl reti. Turklāt, saskaņā ar trifelēm ir domāti nav zināmi saldumus un vērtīgu ēdamas bumbuļi, kas cena ir vairāk nekā $ 2000 par vienu kilogramu. Ražošana delikateses ar neparastu pildījumu, kas izveidota ar diviem brāļiem - Riks un Michael masta, kas ražo šokolādi ar zīmolu Mast Brothers. Viņu ražotne ir viens no nedaudzajiem ASV, kur visi šokolāde tiek veikta ar rokām, tai skaitā kakao pupiņu un iepakojuma produktu apstrādi. Rick un Michael nāk klajā ar neparastu garšu šokolādes un ārstēt ar papildus melnajām trifelēm Mastu Brothers Šokolādes melno trifeļu precīzi atbilst šai definīcijai. Papildus 74% šokolādes un dārgu delikatese bāru šokolādes pievieno šķipsniņu jūras sāls. Delikatese ir zemjainie aromāts raksturīga trifele, kurā ir norādīts, īpašu veidu, tiklīdz šokolāde kūst mutē.

, šokolāde ar kokosriekstu un karija

Šokolāde ar karstu pipariem šodien, neviens būs pārsteigts, bet salds ārstēt ar papildus Indijas kariju, bet daudzi ir jauni. Šokolādes ar neparastu, pikantās atbrīvota amerikāņu kompānijas Theo šokolāde. Saskaņā ar vadošo chocolatier zīmolu Bekija Deauville, radot kombināciju dažādu garšu, tas nav noteikt limitu. Tā rezultātā, zīmols Theo Chocolate aktīvi apkopo prestižas balvas garšas kombinācijām, piemēram, "vīģes, fenheli un mandeles" vai "Lime koriandru." Man nebija izņēmums un piena šokolāde ar grauzdētu kokosriekstu un pikantu kariju. Taste neparastas flīzes iznāca ļoti eksotiska, un jo īpaši var novērtēt fani indiešu virtuvi. Organic šokolādes fabrika Teo dažādu īsu derīguma termiņu, bet tas ir izgatavots tikai no organiskām sastāvdaļām.

Šokolāde ar ziedlapiņām

No šokolāde ar riekstiem un rozīnēm, ko var atrast plauktos jebkurā lielveikalā esamība, katrs bērns zina. Bet šokolādes tāfelītes ar pievienotiem ziedu ziedlapiņām nav tik bieži. Tikmēr salds delikatese ar rožu ziedlapiņām, jasmīna, lavandas un vijolītēm franču kompānija Bovetti ražo jau vairākus gadus. Neliels uzņēmums tika dibināts 1994.gadā pakājē Francijas Alpos Bovetti Walter, kurš atstāja savu dzimto Pjemonta, lai realizētu savu sapni un izveidot jaunu šokolādes zīmolu. Šodien kompānija ražo aptuveni 150 veidu šokolādes, starp kurām īpaša vieta ir okupētās flīzes ar visu veidu piedevām. Par ziedlapiņām ir sastāvdaļa piena, rūgta un pat balto šokolādi. Tos iedala Bovetti flīžu žāvētā un cukuroti formā. ziedlapiņas Taste tikko noķert, bet tie izdala patīkamu aromātu.

Chocolate ir sāļš

Pirmā definīcija, kas nāk prātā, kad vārds "šokolāde" - salds. Bet, kā izrādījās, tas var būt sāļš. Un daudzi maiznieki saucam šī kombinācija ir gluži dabiski, jo sāls spēj uzsvērt saldu garšu produktu, un pat nostiprināt to. Viens no zīmoliem, kas ražo tumšā šokolāde ar sāli, ir uzņēmums Salazon. Un, lai pircējam būtu vieglāk atrast flīzes ar neparastu Turklāt amerikāņu ražotājs tieši uz iepakojuma un pat šokolādes tāfelītes attēlota vairāki darbinieki Mining sāli. Organic Šokolādes Salazon Sāļās šokolādes bāri ražo nelielās partijās, un tā sastāvdaļa jūras sāls, ko no laukiem Dienvidamerikā. Papildus dažādiem vienas sāls, zīmols piedāvā gaumīgs flīžu sāls un pipari, sāls un cukurniedru, kā arī sāli un malto kafiju.

Chocolate ar speķa

Napoleon mīlēja cūkgaļa ar šokolādi, un ukraiņiem vēl nav averse ēst bekons šokolādes - šādu objektu izvēlnē daudzu populāru restorānu un vienmēr ir pieprasījums. Iespējams, ka šie fakti un uzstāja Čikāgas balstītu Vosges Haut-šokolādes ideja apvienot vienā produktā ir divi mīļākie amerikāņu - bekona un šokolāde - ir flīzes Mo Bekons Bar. Flīzes piena un tumšā šokolāde satur gabalu kūpinātu bekonu un sāls graudiem. Kurš nolēma nobaudīt produktu nāksies izmantot visas piecas maņas - jā, vismaz, uzraksts uz iepakojuma saka. Jāatzīmē, ka šokolāde ar bekonu - ne pirmais amerikāņu zīmolu eksotiskas preces. Vosges piedāvā arī flīzes ar sēnēm garšas un zemesriekstu sviestu, Meksikas ancho un japāņu vasabi. Viņi saka, ka palete neparastu garšu šokolādes iedvesmojuši iespaidiem ceļojuma, uzņēmums ieguvis īpašnieku Katrīna Markoff.

Chocolate Lavender

Lavanda ir slavens kā zāles herb ar nomierinošām īpašībām. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc tas tika izvēlēts amerikāņu chocolatier, kurš nolēmis veikt šokolādi, kuru sekas būtu vienāds ar vairākām stundām pavadītas spa. Tā bija rūgta tumšās šokolādes stūpas lavandas melleņu. Papildinājums lavandas, flīžu kas piešķir patīkamu aromātu, tā sastāv no mellenēm, kam piemīt antioksidantu īpašības. Lai sāktu ražot organiskās šokolādes stūpas, kura nosaukums ir tulkots no sanskrita kā "templis dievu", 2001. gadā nolēma bijušajam šefpavārs Frederick Schilling. Lai ražotu flīžu viņš izvēlas videi draudzīgas kakao pupiņas novāc ar rokām Ekvadorā, Kostarikā un Madagaskara. Papildus lavandas un melleņu, šokolādes stūpas pievienot arī avenes, citronu miziņu, rozmarīns, kardamons un pat āboliņš.

šokolādes garša siena

Saskaņā ar žāvētu ziedu ziedlapiņām un reti garšvielām šokolādes sāka pievienot un pļavu graudzāles. Jo īpaši attiecībā uz piecu zvaigžņu Windsor Coworth Park slavenā angļu Chocolatier Sir Hans Sloane izgudroja un ražo īpaša veida šokolādes no saderīga pēc pirmā acu uzmetiena sastāvdaļām - kakao pupiņām un siena. Ekskluzīvas flīzes piedzimst kā rezultātā sajaucot šokolāde ar speciāli žāvēti un sasmalcināti zāles, pļaut pļavas, kas atrodas blakus viesnīcai. Papildus smarža siena, šokolādes Hay piena šokolāde arī jūtamas piezīmes jasmīna, rožu un safrāns - tas viss, saskaņā ar autoru, jāiemieso pastorālās klusu apkārtni viesnīcā. Tomēr iespēja izvērtēt tas nav viss: lai gan nerunāju par plaša pārdot neparastu šokolāde to, un mēģināt to, jūs varat vai nu kļūt viesis no viesnīcas Coworth Park, vai iegādājoties šokolādi veikalā viesnīcā.

Šokolāde svara zudums

Ir salds un zaudēt svaru ir kļuvis iespējams, pateicoties izgudrošanas Spānijas konditoriem, kas izgudroja un uzsāka par neparastu šokolādi, kas ļauj ne svarā pārdošanu, bet gan gluži pretēji, lai atbrīvotos no viņa. Produkts no Cocoa Bio, pirmo reizi ieviesa 2009. gadā ar šokolādes parādīt Madridē, ko sauc Lola un vairāki netipisku sastāvdaļu konfekšu. Tātad, tas sastāv no konkrētām aminoskābēm, kas nomāc apetīti. Šokolādes, svara zudums, kas tiek ražots veidā saldumu garša, neatšķiras no tradicionālās, bet krāsa viņa neparasts. Saldumi ir zaļgani, Izsūtne, kurus tās piešķir produkta aļģēm bagāta ar A un B12 vitamīnu. Lola šokolāde atšķiras no parasto ar to, ka tas ir ieteicams, lai būtu nevis pēc, bet pirms ēšanas, un tad vēlme ēst pirmo, otro un desertu vajadzētu, teorētiski, bezdibenis.