Vēsture smaržu

• Ar smaržu vēsture

Kurš bija pirmais perfumer kam senie ēģiptieši ceļ smaržu upura jaunava, un tur tiešām?

Vārds "smaržas" ir atvasināts no latīņu vienai fumum un nozīmē "caur dūmiem". Bet viņa smaržas nāk, acīmredzot, no seno Ēģipti un Mezopotāmiju. Tad vīraks izmantotas reliģiskiem mērķiem: par aplaistīšanās lūgšanu laikā, berzes upuri, pirms piedāvāt to dievu (neskatoties uz to, ka Senajā Ēģiptē kaķis bija svēts dzīvnieks, upuris var tikt celta kaķēnus un pat buļļi un teļi - ļoti viegls krāsu) mazgājot ķermeņus mirušo augstmaņiem (smarža mirres bija jūtama, kad tika atklāta kaps Tutankhamun). Pat tad mēs patika garšu un, lai izraisītu erotisku uzbudinājumu. Luksus, kas varētu atļauties tikai izvēlētās - gramus mirres bija vērts tik daudz, cik gramu zelta putekļiem.

ēģiptiešu priesteriene identificēti aromāts vīraka, mirres, ciedru un ciprešu ar dievišķo, dziedināšanas, aizsardzība no ienaidniekiem un vīrišķību. Kuģiem ar šīm garšvielām ierīkotajām templis ar orientāciju četru debespusēm.

Būtībā Vīraks sagatavoja tiešo aktuālākajiem un izspaidu īpašiem "laboratoriju". Mere mirstīgajiem piekļuve receptēm nebija, bet, par laimi paaudzēm, receptes dažkārt piemēro sienām laboratoriju, un pat ar attēliem no procesa. Šī recepte ir iegravēts uz vienas no sienām templis Horus ēģiptiešu pilsētā Edfu. vīraks aprakstīts tā tiek saukta par "kifi" (tulkojumā no senās Ēģiptes - "sieviešu krūts"). Ir zināms, ka tas sastāvēja jāuzlabo ar kalmju, kanēli, vīraku, mastika, mirres, kadiķi, nutsedge, pistācijas, henna, safrāns un citi. Pirmais perfumer (kā arī ķīmiķis), kura vārds tiek saglabāta vēsture, iespējams, bija sieviete - Tapputi. Šis vārds ir minēts Mezopotāmijas Ķīļraksts tabletes no II gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. e. Viņa bija sargs pils un nodarbojas ar slīpēšanas krāsās, sajaucot tos ar dažādām aromātiskām eļļām. Tradīcijas Ēģiptes un Mezopotāmijas aromamasterov pārvietoti Senajā Grieķijā un Romā (un vēlāk baudīja panākumus viduslaiku "nemazgājies" Europe). Pievienojot visiem gariem tērauda kas smaržo: mandeļu eļļa, skujkoku sveķu, bergamotes, miršu. Aptuveni tajā pašā laikā, zinātnieki ir iemācījušies, burtiski ožamā smaržas, kuras joprojām tiek uzskatīti par vecākajām pasaulē: tie ir 4000 gadus veca, un tie tika atrasti Kiprā. Vīraks un garšvielas tika pievienotas - piemēram, koriandru. Papildus uz Eiropu, tā tiek praktizēta senajā Indijā un Japānā, it īpaši novērtē garšas kanēli un anīsu.

vīraks iegūta, destilējot - konversijas šķidruma tvaiku, un tad atpakaļ šķidrumā, - es iemācījos darīt zināmu ārsts un ķīmiķis persiešu Avicenna (tas ir viens no metodēm ražotājvalstīm smaržām un šodien). Viņš saņēma "rožu ūdeni" bija tik maiga un smaržu - tik plānas, ka gari uzreiz kļuvis populārs, un pētījumi "princis ārstu" (tā sauktā Avicenna) ietekmē ne tikai smaržas, bet arī par attīstību ķīmijā kopumā.

Bet tiešām mūsdienu gari (ar pievienojot spirtu) tika ražoti Ungārijas Queen Elizabeth in 1370. Viņi ātri ieguva popularitāti, Eiropā viņi sauc - "ungāru ūdens". Tad māksla parfimērijas ir pārcēlies uz Itāliju, un XVI gadsimtā - un Francijā, "tīkams" centrs mūsdienu pasaulē.

Interesanti fakti:

Mūsdienu vidusmēra smaržu pievieno no 15 līdz 60 dažādu tīkams vielām. Pušķis no 10-25% ar smaržu svara, un daži pat līdz 50%.

2006. gadā Francijas tirdzniecības nams Galeries Lafayette ir izlaidusi kolekcija smaržām izveidotas, pamatojoties uz slaveno romānu Patrick Süskind, "Smaržas". Starp 15 mazos flakoniem ir "smaka Jaunavas" no astoto nodaļā jaunu, vai, piemēram, "smaržu XVIII gs Paris" - no septītā.

Saskaņā ar vienu versiju, tad gari "Sarkanā Maskava" tika radīti tēla smaržas "mīļākie pušķis imperatore", kas 1913. gadā nāca klajā Maria Fjodorovnas dēls Francijas ziepju katlu augusts Michel. Mazāk populāra versija saka, ka "Sarkanā Maskava" ir izveidots 1920.gadā, piedaloties Polina Zhemchuzhina.