Piena dažādās kultūrās

Top 9 fakti par kultūru piena patēriņš dažādās valstīs, kas jaunā veidā tiks atvērts uz jums apbrīnojamo īpašības šo produktu.

Austrālijā, dzert pienu zaudēt svaru

Austrālijas pētnieki atklāja, ka glāze piena brokastīm ļauj ēst mazāk pusdienās. Pēc piena, atšķirībā, piemēram, sulas, cilvēks piedzīvo sāta sajūtu ilgāk un patērē 50 kalorijas mazāk dienā.

Piens - galvenais komponents tradicionālās angļu pulksten pieci tēja

Ir zināms, ka angļu dzert tēju vismaz sešas vai septiņas reizes dienā, 05:00 tēja, taču noteikti nevar palaist garām - mazs rituāls iezīmē beigas darba dienas. Lai sagatavotu "Baltā tēja" briti izvēlas labāko šķirnes, piemēram, angļu Pusdienlaiks Darjeeling, angļu brokastis. Proporcionāli pienu tas aizņem ne mazāk kā par ceturtdaļu tasi. Britu nebija ļauties delikateses: tēja ar pienu pasniedz saldās maizītes - plācenīši, sīkas trīsstūrveida sviestmaizes viena kumosa - ar gurķi, šķiņķi, olām un kūpinātu lasi, kā arī medu un ievārījumu.

Indijā, piens - tas ir pusdienas, brokastis un vakariņas

Senās Indijas zinātne veselības, Ajūrvēdas, ko sauc pienu visvērtīgākais produkts Visumā. Tiek apgalvots, ka tas pozitīvi ietekmē gan fizisko, gan garīgo attīstību cilvēka, efektīvi ārstē slimības ķermeņa un garīgās veselības traucējumiem (aizkaitināmība, veltīgs uztraukums, Pārpūle, bezmiegs). Indijā cilvēki nav nekas neparasts, ēdot tikai slaukt govi reizi dienā (pulksten 12). Tiek uzskatīts, ka govs ar savu pienu pārraida ārstnieciskās īpašības augiem, kas ēd, tāpēc, lai uzlabotu gremošanu tas ir atļauts pievienot garšvielas vai medu, piemēram, kurkumu (produkti ir iegūti arī no zālaugus) tikai.

Tā kā ASV, piens tiek aizstāts ar Kokss

mēģinājums kompensēt ātrās ēdināšanas sajuta, ka amerikāņi nonāca pie secinājuma, ka mazāk tauku piena, jo zemāks holesterīna glabāšanā saviem kuģiem. Vājpiena, galvenais favorīts tiecas uz veselīgu dzīvesveidu amerikāņi šodien aktīvi "uz ielas": mašīnu skaits, kurā jūs nevarat iegādāties tradicionālos uzkodas un kolu, un iepakojuma piena, katru gadu palielinās.

Lielbritānijā, tad govis dod klausoties mūziku, lai palielinātu piena ražošanu

Pētnieki no University of Leicester Lielbritānijā veica eksperimentu un slaucamo govju visu mūzikas bibliotēku no klints uz klasiskā laikā pārbaudīti. Vairāk Govis pilnpiens deva dziesma Moon River no filmas "Brokastis pie Tiffany s."

Piena - noslēpums augstu dzīves ilgumu un lielisku veselību skandināviem

Par tautas Skandināvijas gadsimtiem pazīstami ar savu veselību, un šodien šis reģions ir augstākais piena patēriņš starp Eiropas valstīm. Somi ļoti ievērotas jogurtu, un bieži vien no rīta dzeramo kafiju ar pienu. Zviedrijā populārā biezpiens ar aromātiskām garšvielām, sāļo krēmu ar ķimenēm, piena putras, sieru. Norvēģi dzert pienu vairākas reizes dienā, nav tālu aiz viņiem, un dāņiem.

Ķīnas sāka izmantot pienu neskatoties uz gēnu

Dažu cilvēku pārstāvji nepatērē pienu un piena produktus, jo ar ģenētisko laktozes nepanesība. Vai iedzīvotāji Vjetnamas, Taizemes, Laosas un Ķīnu. Parasti trīs vai četrus gadus pārstāvji šīs tautas zaudē spēju sagremot laktozi 80-90%. Šodien Ķīnas valdība paudusi satraukumu: Ķīnas bērni nav aiztur pieaugumu saviem ārzemju kolēģiem. Tāpēc, XXI gadsimtā valsts ieraksta programmas "Skolas piens", ar saukli "200 ml piena dienā -! 2 cm mēnesī". Programma ir aizbildnībā valdības, uzņēmumiem, kas sniedz skolu piena ir nodokļu priekšrocības. Ja laktozes nepanesamība Ķīniešu izglābj laktozi nesatur pienu.

Krievijā un Ukrainā, īpašs "marķieri", piena kvalitāti

Viņš kļuva par zīmi "Augstākā Piena standarts", kas atrodas uz saviem produktiem vadošajiem ražotājiem piena produktiem. Viņš runā produkta ir dabiski, maiga apstrāde un pareizas uzglabāšanas apstākļi - tas viss garantē, ka jūsu mājās iegūs tiesības pienu. Pirmkārt, piens no pārbaudītiem rūpnīcu laboratorijās saimniecībās, tad tas tiek pakļauts ultra-pasterizācijas kurā nogalināja visus patogēnus, un kalcija, kālija, magnija un paliek vitamīni (tas tiek apstiprināts ar pētījuma medicīnas zinātņu veica 2016. gadā), un tad produkts ir iepakots aseptiskā kartona, kas pilnībā aizsargā no gaismas un mitruma. Piens aizlīmētā maisiņā tiek glabāti līdz sešiem mēnešiem, pat istabas temperatūrā, bez pievienojot konservantus.

Senajā Rus "piens nav tikai ēdiens, bet svēta produkts

No piena patēriņa tradīcijas mūsu valstī sakņojas līkločos laiku. Tad dzēriens, tomēr, kā šodien, bija simbols pārpilnību un veselību. Tā nav nejaušība, govs zemnieku ģimenēm nosauktie medmāsa - viņas zaudējums bija īsta katastrofa. Piens un piena produkti, un tagad ieņem nozīmīgu vietu uzturā krievu - pēc statistikas datiem tikai 1, 8% iedzīvotāju nav patērēt pienu vispār.