15 ēdieni, kas ir vērts mācīties, kā gatavot līdz 30 gadiem

Ļaujiet sirdis visā cilvēces ne tikai vīriešiem, tas ir caur vēderu. Tāpēc, mēs esam savākuši par jums 15 ēdieniem, kas varētu būt liels, lai varētu prasmīgi sagatavotos. Tās var kļūt par jūsu paraksta ēdienus un mājās jums par to būs tikai pateicīgs. Bon Appetit!

Makaroni ar sieru

Cook pasta saskaņā ar paketi virzienos. Par mērci, izkausētu sviestu (1/2 paka), pievieno 4 ēdamkarotes miltu, noslaucīt visu, pievieno apmēram 2, 5 glāzes piena vai krējuma un noslaucīt vēlreiz. Pievieno garšvielas ar mērci, saputota olu dzeltenumi (2 gab) un rīvētu mīksto sieru. Put mērci pār vidējas uguns dažas minūtes, maisīt. Pour makaronu mērci un nodot tos cepeškrāsnī 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pēc gatavošanas, trauku var apkaisīt atlikušo rīvētu sieru.

Italian omlete frittata

Uzkarsē krāsni. Sajauc lielā traukā, 8 olas, 1/4 glāze piena, sāli un piparus. Atmata.

Virs vidējā siltuma čuguna pannas apcep 3 bekona šķēles. Pievienot tiem 1/2 sasmalcinātu sīpolu, tasi ķiršu tomātiem un nedaudz ziedkāposti un Lapu biešu lapām. Vāra apmēram 30 sekundes, un tad ielej maisījumu panna olu. Pārkaisa ar rīvētu sieru. Pirmais omlete turēt 30 sekundes uz šķīvja, un tad ielieciet to uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 10 minūtes.

Ideāls krāsns vistas

Lai sagatavotu vistas ideālu krāsns nepieciešams tikai trīs sastāvdaļas: pipari, sāls un vistas pati. Pirmkārt, pirmkārt, ka gaļa ir sasniedzis istabas temperatūru. Nemazgājiet vistas zem ūdens - visi iespējamie baktērijas iet bojā, ja tiek pakļauti augstai temperatūrai krāsnī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C Ar sausās salvetes vistu ārpuses un iekšpuses. Nu tā sāls un pipari - un laikā. Tie vistas blīvu virkni, sākot ar kājām. Tad apkaisa savu atlikušo sāli un piparus un vietu uzkarsētā cepeškrāsnī 50-60 minūtes. Visu šo laiku, nenoņemiet un ieziest ar eļļu. Pēc vēlamā laika, noņemiet vistas un ļauj to mērcēt 15 minūtes. Tikai tad jūs varat sākt, lai attīrītu pavedienu un gatavot gaļu, lai kalpotu.

Cepti dārzeņi

Uzkarsē krāsni. Sajauc kopā visas dārzeņi: 1 liela galvas brokoļi, sagrieztas cukini, kauss ķiršu tomāti, 3 burkāni, sagriezti gredzenos, sēnes. Pievienot tiem 1/4 glāze olīveļļas, 2-3 tējkarotes sāls un melno piparu. Sadaliet dārzeņus divās vienādās daļās. Cept katrs kalpo dārzeņu 35-40 minūtes, ar ik pēc 15 minūtēm, atceļot tos no krāsns un maisot.

cepta siera sviestmaize

Sagatavot 2 gabali sviestmaizi maizes, 2 šķēles sviesta, 2 šķēles siera un sāls. Izkausē 1 gabals sviesta pannā pār zemu siltumu. Grauzdiņš maize ar vienu roku, pakustinot tas skorovode. Izņemiet maizi no pannas un novietojiet to uz kādu siera un šķēles virsū otru gabalu tā, ka ceptas sānu maizes bija iekšā. Atkal, izkausētu sviestu pannā pār zemu siltumu un apcept sviestmaizi abās pusēs, pakustinot to uz pannas, lai novērstu pielipšanu.

Browne no kakao

Uzkarsē krāsni līdz 160 ° C. Samaisa 10 ēdamkarotes (140 g) sviesta, 1/4 tase (250 g) cukura, 3/4 tase un 2 ēdamkarotes kakao un 1/4 tējkaroti sāls augstā heatproof traukā, liek virs pan verdoša lēnām ūdens, maisot, līdz eļļa ir izkusis. Noņemiet trauku un atcelt īsi. Pievieno vaniļas un sajauc ar 2 lielām olas, maisot enerģiski. Kad masa ir gluda, pievienojiet miltus un samaisa, pēc tam noslaucīt mīklas koka karoti vai gumijas lāpstiņu. Cept mīklu cepeškrāsnī 20-25 minūtes, atdzesē un sagriež kvadrātos 16 vai 25. Pasniedz ar svaigām ogām.

Perfect steiks

45 minūtes pirms veikt gatavošanas steiks no ledusskapja un ļauj tai izžūt ar papīra dvieļiem. Sezona ar sāli un pipariem meliem un atstāj vēl uz 45 minūtēm, lai gaļa ir sasniedzis istabas temperatūru. Novietojiet pār augstu siltumu čuguna panna. Atkal steiks izžūt ar papīra dvieļiem. Pievienot pannā 2 ēdamkarotes augu eļļas. Novietojiet steiks pannā. Nepieskaroties, 2 minūtes, atstājiet steiku ar cepeti. Pēc 2 minūtēm, pagrieziet to un gatavot otru pusi. 8 minūšu laikā turpina uzsist steiku ik pēc 2 minūtēm, līdz tas sasniedz iekšējā temperatūra 98 ° C. Tad pievieno uz pannas 3 ēdamkarotes sviesta. Kad tas ir gandrīz izkusis, ielieciet pannā 5 zariņiem timiānu. Tad pārlej gaļu ar kausētu sviestu, apgrieziet un atkārtojiet procedūru. Noņemiet steiks no pannas, ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes, sagriež un kalpot.

guacamole

Ielieciet 5-6 gabaliņus vai dārzeņu Physalis zaļas tomātus blenderī, pievieno 1/4 tase sasmalcinātu koriandrs, 1 liela ķiploka daiviņa, sasmalcinātu rupji, 1/4 balto sīpolu, čilli 2, 1 ēdamkarote svaigas laima sulas un 1 / 2 tējkarote smalkas sāls. Mix. Tad pievienot mix avokado miesu un atkal maisa, līdz gluda. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz ūdens, un kalpot.

pasta ar tomātu mērcē

Uzvelc šķēlēs un mizoti tomāti svaigi vai konservēti tomāti katlā, pievieno 5 ēdamkarotes sviesta 1 vidēja attīrītas spuldze, pārgriež uz pusēm, un sāli. Vāra uz lēnas uguns uz ļoti lēns, bet stabils karsē 45 minūtes, vai līdz mērce sabiezē, laiku pa laikam apmaisot. Gatavot makaronus, aizpildiet tos ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Cepta zaļa

Wash zaļumi - izvēlēties, ko jūs vēlaties. Šī recepte izmanto kāposti, sinepju lapas, lapu bietes. Siltuma panna, pievieno augu eļļu, šķēlēs sīpolus, sasmalcinātu ķiploku un saute līdz sīpoli kļūst mīksti. Tad sāk pievienot zaļumus, un lai paātrinātu gatavošanas procesu, var pievienot nedaudz ūdens. Kad vārīti zaļumi, rotā ar valriekstiem, apkaisa ar citronu sulu un kalpot.

Lodīšu pankūkas

Pirmkārt, mums ir nepieciešams, lai izjauktu trīs olas un precīzi atdala olbaltumvielas no olu dzeltenumiem, sakultu proteīniem ar šķipsnu sāls. Olbaltumvielas labāk jaukšanai olas nepieciešams veikt auksts.

Tad sajauc olu dzeltenumus ar kanēli, cukuru, vaniļas un cepšanas soda, noslaucīt un noslaucīt visas daļas pievieno 2 glāzes 10%-s "krējuma un 2 glāzes miltu. Mīcīt mīklu līdz uniformā. Uzmanīgi savienot ar mīklas saputo olu baltumus. Pour kauss vidū labi sakarsētā panna daļu testu -. Daudzumā, ka pankūkas nav izplatīties un paliek diametru 10-12 cm cep pankūkas no abām pusēm. Pasniedz ar medu, kļavu sīrupu vai ievārījumu.

Kartupeļu biezeni

Cook aptuveni 8 mazie kartupeļi simmered. In maisījumam maisītāja traukā, sajauc 1/2 tējkaroti sāls, piparus, ķiploku pulvera, 1/2 tase skāba krējuma, 1/2 tase rīvētu sieru un 1/4 tase nesālīta sviesta. Pievieno vārītos kartupeļus bļodā ar pārējām sastāvdaļām un sajauc ar vidēju ātrumu līdz krēmveida konstistentsii. Pasniedz.

Cepts lasis ar ķiploku sinepes un

Uzkarsē krāsni līdz 230 ° C. In nelielu bļodiņā, apvienot 2 ēdamkarotes smalki sasmalcinātu pētersīļu, 2-3 daiviņas ķiploku, 1/2 ēdamkarote Dižonas sinepes, 1/2 tējkarote sāls, 1/8 tējkarote pipari, 1/8 tase olīveļļas un 2 ēdamkarotes citronu sulu. Uz cepešpannas, vieta 4 šķēlītes laša fileju, dāsni pārlej mērci un nodot tos virsū citrona šķēlīti. Cep 12-15 minūtes.

Braised beef

In lielā bļoda, apvienot 1/4 tase miltus, sāli un piparus. Notīriet liellopu lieko tauku un cīpslu un sagriež kubiņos. Ielieciet gaļu miltus, samaisa un atcelt.

Pannā ar biezu, izkausētu sviestu. Iztīriet gaļu no liekās miltiem un pievienojiet to uz pannas. Cepties 4-5 minūtes.

Pot mix sīpolu, pipars, sāls, tomātu pastas un atstāj uz siltuma 2 minūtes. Pievieno atlikušos miltus un vāra atkal, maisot, 1 minūti. Pievieno sauso sarkano vīnu un vāra, līdz maisījums sabiezē, apmēram 3 minūtes.

Tad ielieciet gaļu pannā ar maisījumu, pievieno buljonu, lauru lapas, timiānu un samaisa. Palielināt siltuma augstas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad samazina siltuma pret zemām un sautē uz zema uz 1 stundu. Sagriež burkānus, selerijas, kartupeļus, un pievienot tos uz pannas. Vāra visu uz lēnas uguns, pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi un gaļa ir konkursu.

Izņemiet gaļu no karstuma, pievieno zirņus un kalpot.