8 kļūdas, kas jums pieļaut savā virtuvē

Cooking - sarežģīts jautājums. Tad jūs un ķīmija, kuru daudzi no mums ir aizmirsta uz skolu droši, un fizika, no kuras atmiņā bija tikai eksperimenti ar melnkoks zizli. Par laimi, viegli gatavot un garšīgi, lai to izmantotu, nav jāatkārto boring zinātni. Pietiekami, lai izvairītos no kļūdām, kas, iespējams, ļāva katram no mums.

1. izmests vīns dēļ malodor

Ielej vīnu - tas parasti ir viens no traģiskākajiem kļūdas, kas var notikt ar jums. Ja jums ir tikai mācīties saprast šo dzērienu, jāpatur prātā, ka dažādas šķirnes var eksponēt savādu un ne vienmēr patīkama smarža. Īpaši jutīga saka viņiem likās aromātu sadegušo riepu, pelējuma vai pat smaržu mitru suns. Es labprātāk vienkārši dzert, un nav jādomā par cilvēkiem, kuri sniffing suņiem, kā jūs ieteiktu.

Lai novērstu nepatīkamo smaku, iemest glāzi pietiekami tīru vara monētas. Tad viss būs ķīmisku reakciju, informāciju par kuru es jums nebūs augšupielādēt.

2. rezhesh puse kaļķi

Kā grūti izspiest sulu no kaļķa, es biju pārliecināts, kad es nolēmu gatavot Margarita Jaunais gads. Ja es zināju pareizo veids, kā samazināt Laimus, tie nebūtu bijis pavadīt nakti ar tīru tekilu.

Cut četrus gabalus un atstāt vidū neskarta. Tā rezultātā, jūs saņemsiet piecos gabalos, izspiest sulu, kura būs daudz vieglāk.

3. overcook olas

Proteins naida siltumu. Un es neesmu par dzīvniekiem, bet augsta molekulārā organiskās vielas, ko satur olas. Ja jūsu olu kulteni vai omlete glabāt kļūst gumijas, iespējams, jums gatavot tos pārāk ātri un pārāk augstas siltumu. Vienīgais veids, kā iegūt konkursa omlete - pakāpenisku cepetim virs lēnas uguns.

4. sapludināšanas viss ūdens no makaronu

Pirms pull ūdeni no vārīti makaroni kanalizācijā, atstājiet polstakana atsevišķā bļodā. Sāls Ciete Ūdens - neaizstājams sastāvdaļa jebkuram maigu biezu mērci. Izpildiet šo padomu, un jums būs makaroni vārīti perfekta. It īpaši, ja jūs to uz vienu no mūsu receptēm.

5. Ready komplekss marināde grauzdēšanai vistas

maisījums majonēzi ar kečupu, pievieno sāli, garšvielas, uz šiškebabs, ķiplokiem - un mest šo putru uz elli! Viss, kas nepieciešams ir labākais vēsturē gatavošanas cepta vistas - sāli. Lai gan nav cepeškrāsns, iespējams, arī nevar darīt.

6. spaghetti neizmanto mērītājs

Es jau sen prātoju, ko virtuvē, kas šo savādo Karote ar plakanām zobiem pie malas un caurumu vidū. Viņa, protams, tas ir ērti, lai nesaskrāpētu muguru un zivis no ūdens trūkuma klimpas gliseris, bet izrādās, tas tika izveidots vairāk noble uzdevumiem.

Kad jūs pavārs spageti, tas ir grūti, lai noteiktu summu, makaronu. Beam rokā vienmēr šķiet, ir pārāk maza, bet patiesībā jums daļu no desmit cilvēkiem. Ar karotē un caurumu palīdz novērtēt optimālo daudzumu spageti un saglabāt savu figūru. Ir pat karoti ar ne vienu, bet vairākas caurumi dažāda lieluma. Ja arī jūs dzirdat par to pirmo reizi, neuztraucieties - mazā nāriņa Ariel tāpēc pat tad, kad ņēma dakša ar ķemmi, lai viss notiek.

7. fry kartupeļi tādā pašā veidā,

Tas ir grūti atrast kādu, kas nepatīk mikroshēmas. Bet tas nav iemesls, lai sagatavotu to katru reizi eļļā kastrolītis. Mēģiniet vāra to nedaudz sāls ūdens, un tad ielieciet cepeškrāsnī. Cep līdz tie kļūst mīksti stāvokli un veidošanos brūns. Es gandrīz aizmirsu noslēpums sastāvdaļa: pilngraudu sinepes sagatavot pazīstamo garšu kartupeļu pilnīgi jaunas. Tikai smidzināt mazliet sēklu, pirms tas tiks likts traukā krāsnī.

8. Mest prom unused olas

Atgriežoties pie tēmas olas, ja jūs saprotat, ka tie var sabojāt, pirms tās ir izmantoti - saldēti. Tas ir noderīgi, pat tad, kad esat atstājuši dzeltenumu vai olbaltumvielas. Freeze jēlas olas labāk bez čaumalas, un iepriekš sadalīšana.

Nelietojiet aizpildiet formu pilnībā, jo, kad iesaldēti olu izplešas. Par kulinārijas eksperimenti var iepriekš atdalīts no dzeltenuma proteīnu, noslaucīt un iesaldēt individuāli.

Kad saldēšana olas nezaudē savas īpašības un garšu. Galvenais - lai dotu viņiem labu atkusni, tad tā vietā, throwing ledus gabaliņus pannā.