Kā ēst ziemā

Pat veseli cilvēki ar normālu gremošanas noderīga ēst sezonas. Kā vasara mēs valkāt gaismas kleitas un aizstāvēt ziemas silts mētelis, ēšanas paradumi to pašu principu. Jo aukstu pārtiku būtu sasilšana, barības vielām bagātu, taukainas (avokado, riekstus, mājas nesālīta siera - Adyg, eļļas), lai nodrošinātu enerģiju un stiprina imunitāti.

noteikums № 1

70% no imunitāti zarnās, tāpēc, lai saglabātu veselību, būtu jāsamazina līdz minimumam rūgšanas procesus. Novērst visus pākšaugus, svaigi dārzeņi (labāk cept krāsnī), alkohols, sulas un sodas in paketes. Nevēlas cepta bez rauga.

noteikums № 2

Pievienot trauka "sasilšana" garšvielas. Kurkuma, krustnagliņas, dilles piemērota cepšanai dārzeņus un mērces. Timiāns, rozmarīns, estragons - zivju, gaļas un mājputnu. Pievienot kanēli ceptām precēm un karstajiem dzērieniem. Garšvielas ne tikai bagātina ēdienu garšu, bet arī, lai atbalstītu ķermeni grūtā ziemā.

3. noteikums №

Iekļaujiet savā ikdienas uzturā karsta zupa. ZOZhnye iespējas - biezas Minestrone vai pat ķirbju, burkānu, biešu biezenis ar dārzeņu pienu. Zupas ātri piesātina ķermeni un siltu atbalstu skābes bāzes līdzsvaru.

noteikums № 4

Ir labas ziņas! Dienas minimālās kalorijas, kas ziemā ir nepieciešams palielināt, lai 200-300 kaloriju, lai iekļautu "aktīvo" proteīnu - liesu gaļu, zivis, mājputni. Mums nevajadzētu samazināt fizisko slodzi, vai svarā.

noteikums № 5

Aukstajā sezonā, mums ir deficīts "Saules" vitamīnu D. Viņš ir iesaistīts sintēzes dopamīna - mūsu emocijām, garastāvokli, motivāciju un enerģiju. D vitamīns atbalsta ķermeni cīnās iekaisuma un infekcijas, kas ir super svarīgi sezonā saaukstēšanās! Daudzi burvju vitamīna tauku jūras zivīm, ikriem, mencu aknu eļļa, olu dzeltenumus un linsēklu eļļas (olīvu lielisks aizstājējs ziemā).

noteikums № 6

Lai netiktu samazinātas ziemā, sajust vitalitāti un saldu miegu, jums ir nepieciešams triptofānu. Tas ir spēcīgs kokteilis serotonīna ( "hormonu prieku") un melatonīnu ( "jauniešu hormonu"). Turcija, trusis, zivis, jūras veltes un jūras aļģu, rieksti, siers un biezpiens uzlabos garastāvokli.

noteikums № 7

Uzturs ir vēlams, lai ierobežotu produktus, kas satur lieko fruktozi. Tas bieži vien izraisa rūgšanas seko zarnu iekaisumu. Samazināt skaitu bumbieru, mango, vīnogas, persimmons, vīģes, rozīnes un plūmes. Ja jūs vēlaties kaut ko "garšīgu", tas ir labāk izvēlēties augļus, mandarīnus, kivi, nogatavojušies banāni un ananasiem.